近期,日本多地遭遇“大米荒”,超市频现断货与限购。尽管新米逐步上市,价格却显著攀升。这一情况自7月起蔓延,东京、大阪等大城市深受影响,超八成大阪零售商大米库存紧张,民众转向面条等替代品,社交平台热议“令和米骚动”。
面对困境,大阪府知事吉村洋文两度请求政府启用储备米,强调不应让宝贵资源闲置,同时提倡民众理智购物。尽管如此,农林水产大臣坂本哲志及内阁官房长官林芳正均表示,随着新米上市,市场将自然回暖,无意动用储备。官方将大米短缺归咎于极端气候、旅游复苏引发的消费需求增长及民众恐慌性购买,特别是去年热浪降低了稻米产量。加之近期台风侵袭,新米收成令人忧虑。
与此同时,日本米价飙升至20年最高点,部分地区新米价格较往常上涨超过30%,居民生活成本加重,不仅大米,连带饭团、仙贝等米制品及其他商品价格亦纷纷上扬。有专家指出,政府现行政策中存在的长期失误或是“米荒”深层次原因,而非简单归因于短期因素。未来一段时间内,日本或将继续面临大米供应紧张的局面。