月饼销量连跌 健康平价成新趋势

连续两年，月饼销量遭遇寒流。最新数据显示，今年中秋节前，月饼市场销售额同比骤降45.17%，销售件数减少40.67%，尤其是礼盒装，跌幅达49.04%，较去年进一步扩大。回溯至2023年中秋，情况同样不乐观，销售额和销售件数分别下降了10.49%和13.46%，礼盒销量亦有所缩水。

尽管厂商试图通过降价挽救市场，将月饼礼盒均价降至83.36元，力推平价策略，响应政府遏制“天价月饼”的号召，但效果似乎不尽人意。市场反馈显示，消费者对月饼的兴趣持续减弱，这不仅源于宏观经济影响下企业采购预算的削减，还有大众健康意识提升和消费观念转变的双重作用。低糖月饼成为新宠，反映出健康风潮的兴起。

产业链上游同样感受寒意，月饼生产厂家面临订单缩水，甚至调整生产节奏以应对困境。而销售渠道的数据显示，平价散装月饼逆袭成为热销品，简约包装更受欢迎，显示月饼正从奢华赠礼回归日常生活食品的本质。

商家们积极求变，推出低糖、原料创新、口味多元的月饼，以及跨界联名礼盒，试图抓住市场需求的新脉搏。有趣的是，非传统月饼的巨型月饼意外走红，引领了一波新潮流。同时，中秋节礼物的选择日益多样化，月饼不再是节日送礼的唯一选择，各类糕点、饼干礼盒同样受到消费者的青睐，显示出节日消费市场的悄然转型。