麻六记员工直播带货自救

2月21日，麻六记济南恒隆店从下午一点直播到晚上十点。直播间在线人数维持在7000左右，点赞数突破134.6万。1号链接的酸辣粉销量高达527.3万元。张兰和汪小菲账号被封后，门店员工迅速扛起直播大旗，抖音上共有49个麻六记门店账号开播。尽管如此，直播间仍充斥着“已拍拒收”的弹幕，品牌面临诸多风险。

麻六记曾依赖创始人流量，线上销售额远超线下。但随着账号被封，销售额断崖下跌。员工们挺身而出，多家门店集体直播自救。例如，济南恒隆店前厅经理“眉毛哥”小井因诚恳质朴走红，单场直播观看人次达481.6万，销售额破百万。然而，流量效应难以持久，专家指出餐饮竞争力在于运营而非直播带货。未来，麻六记需提升产品力和运营能力，才能在竞争中立足。