陈皮市场乱象频出 年份造假成风

据央视《财经调查》报道，近日有群众举报陈皮市场存在年份虚标、产地及工艺造假等问题。千元一斤的“年份陈皮”可能名不副实。记者在直播间发现，低价陈皮轮番售卖，年份承诺掷地有声，但八成所谓广东新会陈皮实为广西陈皮。

广西钦州市浦北县是茶枝柑重要种植基地，今年当地陈皮产业产值突破60亿元。果农和收购商称，今年浦北茶枝柑鲜果收购价走低，按20斤鲜果出1斤柑皮比例，加上人工成本，新柑皮成本约30元/斤，低端柑皮仅六七元。行业共识与团体标准规定，柑皮需陈化三年以上才能称为陈皮，但自然陈化需长期积压资金，多数企业难以承受。为此，一种名为“轻工艺”的速成加工方式流行起来，仅一个月就能将新柑皮处理成外观近似三年、五年自然陈化的陈皮，大幅缩短陈化周期、降低成本。

浦北自然陈化五年陈皮批发价每斤150元至200元，而企业造假“工艺皮”成本仅70元左右，高额利润促使更多商家放弃自然陈化、铤而走险。记者还发现，浦北部分企业已形成“工艺皮”造假供应体系，可自主加工或快速调配各类“年份”陈皮货品。这些“工艺皮”通过现代技术仿多年陈化效果，即便非真年份也难被鉴定出来，成为电商供货的重要选择。

在广东省江门市新会区，新会陈皮早在2006年就获得国家地理标志保护产品。然而，部分企业倒卖资质，外地种植、生产的陈皮也能贴上“新会陈皮”商标和地理标志，摇身变为“正宗新会老陈皮”。地方政府虽构建了合规体系，但在实际市场运行中，这些严格的保护措施被企业逐项化解。乐丰市场内，商户销售的陈皮产地多元繁杂，甚至公开叫卖。椪柑皮冒充新会陈皮，利润可达成本20多倍。

12月15日凌晨，广西浦北发布情况通报，对报道涉及的经营主体开展全面调查，并已采取封存相关物品、固定证据等措施。下一步将根据调查结果依法作出处理，严厉打击生产经营违法行为，坚决维护消费者合法权益和公平竞争市场秩序。